COPEL WINES

MALBEC

这款马尔贝克桃红，出产于卡奥尔（Cahors）产区，选用生长在第三纪铁矿层的钙质土土壤上的老藤马尔贝克葡萄，使用放血法酿造而成。

生物动力法种植，有机认证

Fiche technique

SITUATION GÉOGRAPHIQUE / PARCELLAIRE

马尔贝克桃红制做流程/颜色自然发展成型

1-选用老藤马尔贝克葡萄进行“放血”

2-“放血”后得到葡萄汁

3-葡萄汁在橡木桶里进行发酵

4- 这款葡萄酒进行装瓶

PAR LE CHEF MARGAUX “LES PLATS QU’ON M”

Ceviche de bar aux agrumes,
grenade et chips de patates douces

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