Sauternes

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Description

Cette exceptionnelle cuvée est le fruit de deux superbes et rares tries, une de Barsac, l’autre de Sauternes.

Âge moyen des vignes : 70 ans
Vendanges manuelles par tries successives de raisins confits par la pourriture noble
Fermentation et élevage en barriques neuves

Millésime 2016
100% Sémillon
Production : 600 bouteilles numérotées

Robe jaune doré. Le nez est somptueux avec ses arômes de pêche jaune, d’abricot confit, d’ananas et d’agrumes.
La bouche est riche, crémeuse, d’une grande pureté aromatique. La finale est interminable. La quintessence du Sémillon sur son plus grand terroir, un moment de méditation.

Informations complémentaires

Poids 1 kg