Malbec Rosé

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Description

La parcelle de vieilles vignes de Malbec est plantée sur un terroir de calcaires sidérolithiques situé près de Cahors. Le vin est issu de la saignée du Cahors rouge 2018.

Viticulture en Biodynamie. Certification Ecocert.

Âge moyen des vignes : 40 ans
Vendanges manuelles
Vinification et élevage sans soufre en barriques neuves

Millésime 2018
100% Malbec
Production : 638 bouteilles numérotées

Le vin présente une magnifique couleur vermeille. Le nez offre des arômes de grenade et de fleurs.
À l’instar du rouge, et à l’inverse des rosés traditionnels, la fermentation malolactique a été accomplie en barriques. La bouche est douce et soyeuse, gorgée de fruits rouges.
C’est une cuvée unique et hors-normes, incomparable à ce qui existe dans le monde des rosés .

Informations complémentaires

Poids 1 kg