Cahors

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Description

Le CAHORS est le produit du mariage parfait des vieilles vignes de Malbec avec les remarquables ter-roirs de graves anciennes et de pierrailles argilo-calcaires de la vallée du Lot.

Viticulture biologique. Certification Ecocert.

Âge moyen des vignes : 40 ans
Vendanges manuelles
Fermentation en foudre, cuvaison 30 jours
Élevage en barriques neuves

Millésime 2016
100% Malbec
Production : 1300 bouteilles numérotées

Robe pourpre, presque noire. Le nez développe une magnifique complexité avec ses arômes de myrtille, de framboise, de réglisse et de menthe.
La bouche est délicieuse, gorgée de fruit mûr. Les tanins sont soyeux et enrobés, c’est du velours. Une finesse exceptionnelle.

Informations complémentaires

Poids 1 kg